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La RPF édite un hors-série spécial chaîne du froid

Pierre LE MERCIER | 6 octobre 2011 |

photo : DR
A l'occasion de Cold Chain Forum, les 19 et 20 octobre 2011, La Revue pratique du froid consacre un numéro spécial à la chaîne du froid. Il reprend deux des thématiques principales du forum : les fluides frigorigènes et l'efficacité énergétique.

Ces sujets étant au cœur même de sa ligne éditoriale, La Revue pratique du froid ne pouvait que s’associer à cet événement. Au fil de ce numéro, vous retrouverez des articles issus de cette expertise, qui mettent en exergue des réalisations particulièrement innovantes qui ont fait la une de notre magazine. Et ceci dans les secteurs aussi variés que la distribution des produits alimentaires, la cuisine collective, l’entreposage ou encore les médicaments. Cette vision transversale tout à la fois pratique et technique trouvera son écho dans les nombreuses conférences qui alimenteront le forum et sur lesquelles La Rpf ne manquera pas de revenir dans ses prochains numéros.

Dans le cadre de cette newsletter thématique, ce dossier web reprend l’un des nombreux articles qui alimentent ce numéro hors-série. Signé par Paul Rivet, il passe en revue 17 pistes techniques pour faire des économies.  



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