Profession

Cold Chain Forum : des réponses techniques et économiques

Chloé CARTIER-SANTINO | 13 octobre 2011 |

La chaîne du froid tiendra forum les 19 et 20 octobre à la Vilette. Photo : DR.
Cold Chain Forum rassemblera les professionnels du froid du 19 au 20 octobre. L’occasion de faire le point sur les enjeux politiques, réglementaires, économiques, techniques et environnementaux relatifs à la chaîne du froid.

La Rpf est partenaire de Cold Chain Forum, qui se déroulera les 19 et 20 octobre 2011 à la Grande Halle de la Villette à Paris. L’évènement rassemblera les professionnels du froid pour les informer sur les réglementations des fluides frigorigènes, débattre sur des solutions d'optimisation des process énergétiques ou encore échanger sur les solutions d'avenir et les innovations. Les participants sont attendus pour débattre avec les intervenants internationaux lors des conférences comportant une double approche marché et technique, des conférences plénières, des tables rondes, des conférences thématique et des ateliers (voir encadré) seront proposées.  Soutenu par les associations professionnelles du secteur, ce forum s’envisage comme une plateforme d’informations et d’échanges, dédiée aux acteurs des industries alimentaires, pour la gestion des fluides frigorigènes et pour l’optimisation des process énergétiques. Toutes les étapes sont donc concernées : production du froid, installation et maintenance, emballage, transport, stockage, traçabilité, conservation en point de vente, recyclage, ingénierie, hygiène, sécurité et environnement.

Les conférences thématiques et les ateliers

Programme des conférences thématiques

 

MERCREDI 19 OCTOBRE


- 8h45 à 9h45 :

  • Bonnes pratiques de pilotage, d'entretien de maintenance et d'utilisation des installations de réfrigération.
  • Emballages isothermes et transport frigorifique : partenaires au service de la chaîne du froid.

 

- 10 h à 11 h :

  • Comment améliorer la sécurité des installations : la mise en œuvre de la DESP pour les appareils sous pression en réfrigération.
  • Innovations dans la logistique du froid : optez pour de nouvelles technologies et des process novateurs.
  • La démarche qualité dans la chaîne du froid : enjeux et perspectives.

 

- 14h30 à 15h30 :

  •  Comment optimiser la logistique sans mettre en péril la chaîne du froid.
  •  Les tendances de la réfrigération commerciale.
  •  Bien gérer la récupération et le recyclage des fluides frigorigènes.

 

- 15h45 à 16h45 :

  •  La DEEE : Déchets des Equipements Electriques et Electroniques.
  • Le développement durable dans le transport frigorifique : transformer une contrainte en opportunité.
  • Réfrigération commerciale – quelles combinaisons réfrigérant / technologie vont émerger ?

 

 

JEUDI 20 OCTOBRE


- 8h45 à 9h45 :

  • Comment améliorer le confinement des fluides frigorigènes ?
  • La traçabilité au service de la chaîne du Froid : enjeux et solutions pour une performance accrue.

 

- 9 h à 10 h : Exigences et complexités d’une logistique sous chaîne du froid pour les produits de santé.

 

- 10 h à 11 h : Optimisez la qualité des traitements thermosensibles de vos patients par des gestes simples.


- 10h à 11h15 :

  • Améliorer la performance des moteurs électriques dans la production de froid mécanique.
  • Le froid un mode de conservation durable.

 

 - 11 h à 12 h : Des dispositifs innovants pour accompagner et fidéliser votre clientèle sous traitement thermosensibles.

 

- 14h15 à 15h15 :

  • Certificats d'économie d'énergie : contrainte ou opportunité ?
  • Profitez des dernières évolutions des emballages isothermes et réfrigérants dans la distribution.

 

- 15h30 à 16h30 : Quelles sont les contraintes et les bonnes pratiques pour bien piloter la température.

 

- 15h30 à 17 h :

  • Efficacité énergétique : solutions et technologies innovantes.
  • Faites le point sur les nouveaux fluides frigorigènes : les fluides à faible effet de serre.

 

Programme des ateliers

 

MERCREDI 19 OCTOBRE


- 8h45 à 09h45 : Améliorer la performance des entraînements électriques dans la production de froid mécanique.

- 10 h à 11 h : Forane® R427A : la solution la plus évoluée pour le retrofit des installations au R22.

 11 h à 12 h : 

  • Une traçabilité température et géolocalisation en temps réel pour votre démarche qualité.
  • Unités de réfrigération : les innovations et solutions de pointes pour réduire l’impact environnemental.

-  14 h à 15 h :

  • Comment Schneider Electric vous aide à faire économiser jusqu’à 30 %. Réfrigération et production de froid.
  • L’efficacité des installations de refroidissement avec des refroidisseurs hybrides.

-  15 h à 16 h :

  • Comment déterminer les solutions de traçabilité d’une zone de stockage ?
  •  La qualification : Qualifroid & Qualiclima : qualifications reconnues dans le domaine du froid et de la climatisation.

-  16 h à 17 h :

  • Performax LT : la nouvelle solution pour réduire la consommation d’énergie des systèmes de réfrigération.
  • Retours d’expérience sur la reconversion des installations fonctionnant au R22. Comment aider les industriels à prendre la bonne décision ?

 

JEUDI 20 OCTOBRE


-  9 h à 10 h : Contraintes environnementales des échangeurs à air : solutions techniques et opportunités en efficacité.

-  10 h à 11 h : La qualification : Qualifroid & Qualiclima : les seules qualifications reconnues dans le domaine du froid et de la climatisation.

- 11 h à 12 h : Une traçabilité température et géolocalisation en temps réel pour votre démarche qualité.

-  13 h à 14 h : Concept Eco – Efficacité pour les installations frigorifiques.

-  14 h à 15 h : Le Réseau de groupes Plein Air, une innovation pour la réfrigération commerciale et industrielle.

- 15 h à 16 h : Rentabiliser les opérations de récupération et de régénération des fluides frigorigènes dans les installations de froid commercial et industriel.


 

 



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