Dossier

Cold Chain Forum : le rendez-vous de la chaine du froid

10 octobre 2013

À une époque où la demande de sécurité est omniprésente et où la chasse au gaspillage des produits, qu’ils soient alimentaires ou non, devient une priorité, la chaîne du froid révèle plus que jamais son importance. Celle-ci s’inscrit dans un contexte réglementaire européen dont les nombreuses mutations récentes ou à venir ne sont pas sans conséquence sur l’ensemble des maillons et des acteurs de cette chaîne.

C’est dans ce contexte que s’inscrit la deuxième édition de Cold Chain Forum, à laquelle nous aurons tous l’opportunité de participer les 23 et 24 octobre prochains.

Photo : La rpf

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